LAS BUENAS MANERAS AZTECAS

Las buenas maneras en el comportamiento de los principales aztecas, no proviene de manera alguna de Europa cómo se podría pensar o de un país más civilizado. Existe un documento que avala que en la corte y entre la nobleza mexica estas tenían como objetivo el buen comportamiento entre los principales.

Del padre principal a su hijo.

“SEAS AVISADO HIJO, QUE NO COMAS DEMASIADO A LA MAÑANA Y A LA NOCHE; SÉ TEMPLADO EN LA COMIDA Y EN LA CENA Y SI TRABAJAS, CONVIENE QUE ALMUERCES ANTES QUE COMIENCES EL TRABAJO. LA HONESTIDAD QUE DEBES TENER EN EL COMER ES ÉSTA: CUANDO COMIERES, NO COMAS MUY APRISA, NO COMAS CON DEMASIADA DESENVOLTURA, NI DES GRANDES BOCADOS EN EL PAN, NI METAS MUCHA VIANDA JUNTA EN LA BOCA PORQUE TE AÑOZGUES NI TRAGUES LO QUE COMAS COMO PERRO, COMERÁS CON SOSIEGO Y CON REPOSO, Y BEBERÁS CON TEMPLANZA CUANDO BEBIERES; NO DESPEDACES EL PAN, NI ARREBATES LO QUE ÉSTA EN EL PLATO; SEA SOSEGADO TU COMER POR QUÉ NO DES OCASIÓN DE REÍR A LOS QUE ESTÁN PRESENTES. AL PRINCIPIO DE LA COMIDA, LÁVATE LAS MANOS Y LA BOCA, Y DESPUÉS DE HABER COMIDO COGERÁS LO QUE SE HA CAÍDO POR EL SUELO Y BARRERAS EL LUGAR DE LA COMIDA, Y DESPUÉS TE LAVARÁS LAS MANOS Y LA BOCA, Y LIMPIARÁS LOS DIENTES”

De la retórica y filosofía y teología de la gente mexicana. Fray Bernardino de Sahagún, capítulo XXII.